Dünyaca ünlü şeflerin bir araya geldiği festivalde Niğde bir taraftan gastronomi şöleni yaşarken, diğer yandan da sahne alan ünlü sanatçılar Kıraç ve Derya Uluğ ile zirveye tırmanan önemli bir etkinlik gerçekleştirildi. Niğde protokolünün, STK’ların, vatandaşların adeta tam katılım sağladığı festivalde AK Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Samsun Milletvekili Çiğdem Karaaslan da yer aldı.
Niğde Belediyesi öncülüğünde  bu yıl 2’ncisi düzenlenen Hasat Günleri, 12-13 Kasım tarihleri arasında ‘Elma’ temasıyla vatandaşa sunuldu. Renkli görüntülere sahne olan Elma Festivalinin ilk günü Derbent Kavşağı’ndan protokol üyeleri ve vatandaşların kortej yürüyüşü ile başlarken, vatandaşlar organizasyondan oldukça memnun olduklarını dile getirdi.
Jandarma Genel Komutanlığı’nın Bando Takımı eşliğinde Niğde Valiliği Fuar Alanına kadar gerçekleştirilen yürüyüşün ardından, fuarın açılış kurdelesi kesilirken,  Festivalin Gala Gecesine katılan 1971 yılı elma güzeli Zeynep Nur Çiçek, Belediye Başkanı Emrah Özdemir’e teşekkür etti ve eski günleri yad ettiğini söyledi.
BAŞKAN ÖZDEMİR: NİĞDE FESTİVALLER KENTİ OLACAK
Elma festivalinin daha önce 5 kez yapıldığını, 1980’li yıllara kadar da festivalin düzenlendiğini öğrendiklerini aktaran Belediye Başkanı Emrah Özdemir; ‘Biz bundan sonra ilimizde farklı festivaller de düzenleyeceğiz. Niğde’mizi her alanda tanıtmak istiyoruz, Niğde’yi festivaller kenti yapmaya kararlıyız. Geçtiğimiz yıl Hasat Günleri kapsamında ‘patates’ temalı bir festival düzenledik. Festivalimizin bu yıl ki teması ‘Elma’ oldu. Elma Niğde için önemli bir ürün. Yakın tarihte gastronomi için festivaller gerçekleştireceğiz. Sadece Niğde’mizin ürünlerini değil, tarihi ve doğal güzellikleri ile kültürel yapısını da tüm dünyaya tanıtacağız. Niğde’mizi ve tüm güzelliklerini önce çocuklarımıza, sonra ülkemize ve dünyaya tanıtacağız’ dedi.
VALİ KOÇ FESTİVALİN ÖNEMİNE DEĞİNDİ
Niğde Valisi  Mustafa Koç, elmanın Niğde için önemli bir ürün olduğuna işaret ederek, Türkiye'de ağaç bakımından ilk sırada yer alan yaklaşık 600 bin ton üretimle ikinci sırada olan elmanın gerek yurt içinde gerekse yurt dışında hak ettiği seviyeye ulaşması için düzenlenen festivalin önemine vurgu yaptı.
MİLLETVEKİLLERİNDEN EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR
AK Parti Milletvekilleri Yavuz Ergun ve Selim Gültekin , CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer de açılış töreninde yaptıkları konuşmalarda, festivalin önemine değinerek, emeği geçen kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.
DÜNYACA ÜNLÜ ŞEFRERE EV SAHİPLİĞİ YAPTIK
Dünyaca ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleştirilen Elma Festivalinde düzenlenen yarışmalar ve etkinlikler, festivali adeta gastronomi şölenine dönüştürdü. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu öğrencileri ve öğretim görevlilerinin sunumuyla elma kullanılarak hazırlanan yiyeceklerin bulunduğu stant da katılımcıların yoğun ilgisini çekerken, saatlerce usta şefleri seyreden katılımcılar hoş vakit geçirdi. 
JANDARMA’DAN ‘ÜZÜM SALKIMI GÖSTERİSİ’
Jandarma Genel Komutanlığı Havacılık Başkanlığı tarafından helikopterle sunulan ‘üzüm salkımı’ gösterisi, katılımcılardan bol bol alkış aldı. Jandarma Komutanlığı Mehteran Birliği ise söylediği Marşlarla renklenen festival alanında, halk oyunları ekiplerinin gösterileri de beğeni topladı.
İLK GÜN KIRAÇ, İKİNCİ GÜN DERYA ULUĞ SAHNE ALDI
Festivalin ilk günün de ünlü sanatçı Kıraç sahne alırken vatandaşlar neredeyse alana sığmadılar. İkinci gün akşam konserinde ise yine ünlü pop sanatçısı Derya Uluğ sahne aldı.
Fuar alanı akşam saatlerinde ise ünlü sanatçı Kıraç’ın verdiği konserde doldu taştı. Kıraç hayranları sanatçılın seslendirdiği birbirinden güzel eserlerle eğlencenin doruğuna çıkarken, konser alanına eşi Duygu Özdemir ile birlikte gelen Belediye Başkanı Emrah Özdemir’e vatandaşlar sevgi gösterisinde bulundu.
BAŞKAN ÖZDEMİR: PANDEMİNİN ACISINI ÇIKARACAĞIZ
Belediye Başkanı Emrah Özdemir, konsere katılan vatandaşlara hitaben yaptığı konuşmada, bundan sonra festivaller düzenlemeye devam edeceklerini belirterek; ‘Kışın kardan adam festivali, tiyatro günleri, sineme günler düzenleyeceğiz. Pandemi sürecinde kaybettiğimiz 2 yılı geri alacağız. Niğde’nin tarım ürünlerini hep birlikte tanıtacağız. Niğde, dönüşüyor ve gelişiyor. Sadece inşaat olarak değil, kültürel olarak da Niğde gelişiyor’ diye konuştu.